Sodium Benzoate adalah senyawa kimia yang digunakan sebagai bahan pengawet dalam makanan, minuman, dan produk konsumen lainnya. Sodium Benzoate adalah salah satu bahan pengawet yang paling umum digunakan dalam industri makanan dan minuman.Natrium benzoat rumusnya NaC₇H₅O₂. Digunakan sebagai pengawet makanan dengan nomor E211. Merupakan garam natrium dari asam benzoat yang muncul ketika dilarutkan dalam air. Dapat diproduksi dengan mereaksikan natrium hidroksida dengan asam benzoat.
Product Details :
Sodium Benzoate digunakan sebagai bahan pengawet untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan ragi dalam makanan dan minuman. Fungsinya adalah memperpanjang masa simpan produk dan mencegah kerusakan atau perubahan rasa yang disebabkan oleh kontaminasi mikroba. Sodium Benzoate digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman, termasuk minuman ringan, saus, selai, minuman olahraga, minuman bersoda, produk bakery, dan berbagai produk konsumen lainnya.
For more information please send me a message or contact us!
